عسل النحل المصرى - يحمل المرض للناس

حتي عسل النحل

ترددت في نشر نتائج للبحث الذي تم اجراؤه علي العسل الأبيض الموجود بالسوق المصرية فالعسل يعتبر واحدا من أهم الأغذية للأطفال وقد اشفقت علي الناس من نشر نتائجه لكن لابد أن يعرف الجميع النتيجة فهذا البحث تم اجراؤه علي ثلاثين عينة من العسل الأبيض الموجود في السوق في الفترة من‏2004‏ ـ‏2006‏ وهذه العينات تم تجميعها من المحافظات المختلفة من الإسكندرية وحتي أسوان بهدف الكشف عن متبقيات المضادات الحيوية بها‏.‏وتبعا للقوانين الأوروبية والامريكية المنظمة لايوجد نسبة للحد المسموح به من هذه المتبقيات بمعني أنه يجب الا تكون موجودة نهائيا واثبتت نتيجة البحث تلوث عينات العسل بنسبة‏100%‏ بالكلور امفينيكول الممنوع استخدامه لما ينتج عنه من تثبيط عمل النخاع العظمي والاصابة بالانيميا الخبيثة في الانسان و‏96.7%‏ للتتراسيكلين وللسلفا وحتي العينات المكتوب عليها عسل عضوي أي التي لم يتم معالجتها بالكيماويات قد وجد بها كذلك‏,‏ وقد كان لوجود هذه المتبقيات اثر في عدم تصدير العسل المصري لواحدة من أهم الشركات العالمية المشهورة بتصنيع أغذية الأطفال‏.‏وقد يسأل المستهلك عن سبب وجود هذه الأدوية في العسل وأقول إن السبب هو الوقاية والخوف من بعض الأمراض المعروف أنها تصيب النحل ويضطر المربي إلي ان يعطي النحل هذه الأدوية في صورة محلول سكري ولتعميم الفائدة وحتي لانصبح مقصرين في حق أبناء هذا الشعب فإن المطلوب من كل من يملك منحلا أو يقوم باشراف علي أي منحل أن يمتنع تماما عن وضع هذه المركبات للعسل وقد أجازت هيئة الدواء والغذاء الأمريكية عام‏2005‏ استخدام عقار آخر آمن بديلا لعلاج النحل وهو فوسفات التيلوزين وعلي الجميع أن يتقوا الله في صحة الناس‏.

‏د‏.‏ زينب الشريف

استاذ الكيمياء التحليلية

بهيئة الرقابة والبحوث الدوائية

نقلت هذا الخبر من بريد الأهرام .. لما رئيت فيه من الأهمية للصحة العامة للإنسان .. وأيضا لنشارك فى كشف ذلك الغش الذى يقوم بة فئة من المصريين ..لا هم لهم غير مكاسبهم ومصالحهم الخاصة ..حتى لو كانت على حساب صحة المواطن المصرى .. وهذا سيجعلنا نشارك فى فتح ملفات الغش والخداع فى الغذاء والدواء ..ولنتسائل ..أين الدور الرقابى لوزارة الصحة فيما يخص الإعلان بكل وسائله المقروء والمسموع والمرئى إذا كان الإعلان عن دواء أو علاج بأعشاب أو غيره وما يصاحب الإعلان من الخداع والغش .. فها هى قنوات تليفزيونية تبث إعلانا عن نوع من الأعشاب يشفى مرض التهاب الكبد بأنواعة المختلفة ..وذلك إعلان لمرضى السكر يضمن لك الشغاء فى أسبوع إذا إشتريت المنتج السحرى فقط ب 145 جنيها .. حتى العلاج ببول الإبل تاجروا به وأوهموا الناس بالفوائد العظيمة ..ولن نطيل فى الحديث عن روشتات الرشاقة للمرأة فحدث ولا حرج ..ولن نتحدث عن الكثير مما نعلمه جميعا ..ولكن يجب أن يكون لوزارة الصحة أن تفعل دورها الرقابى لحماية صحة المواطن المصرى

وعليها نشر الوعى ببرامج تبث على هذة القنوات لتوضح وتكشف هذا الخداع.

. وهذا اضعف الإيمان ..